Hospital da UFSM obterá 55 toneladas de alimentos da agricultura familiar

Momento da assinatura do Acordo de Cooperação Técnica entre o Hospital Universitário, a Ebserh e a Conab

Foto: Fabiane Echel

O Hospital Universitário de Santa Maria (HUSM-UFSM/Ebserh) vai ampliar a compra de alimentos produzidos pela agricultura familiar. Na próxima sexta-feira, 8 de agosto, às 9h, será lançada, no auditório do hospital, uma nova chamada pública para aquisição de mais de 55 toneladas de produtos, com investimento de R$ 1.071.831,16.

A iniciativa integra o Acordo de Cooperação Técnica firmado em julho de 2024 entre o HUSM-UFSM, a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) e a Empresa Brasileira de Serviços Hospitalares (Ebserh). A nova etapa complementa a parceria iniciada com o fornecimento de hortifrutigranjeiros e vai incluir 30 novos produtos, entre arroz (convencional e orgânico), feijões (preto e carioca), farinha de milho, trigo integral, mandioca, leite (integral, desnatado e sem lactose), iogurtes, macarrão, sucos, doces de frutas, molhos e extratos de tomate, pescados e panificados.

Segundo o superintendente do HUSM-UFSM, Humberto Palma, a ampliação fortalece o papel do hospital como indutor do desenvolvimento regional.

“Com essa parceria vamos melhorar a qualidade da alimentação dos nossos pacientes, fortalecer um sistema estratégico de atenção à saúde, ensino, pesquisa e inovação e melhorar a distribuição de renda e equidade social. Investir no sistema público de saúde reflete na melhoria da qualidade de vida, da economia e da geração de empregos, que também é função do SUS”, afirma.

O presidente da Conab, Edegar Pretto, destaca que a medida garante mercado aos agricultores e reforça a segurança alimentar.

“Com essa iniciativa, garantimos mercado para os agricultores e alimentos frescos e saudáveis ao HUSM. É o conceito ampliado de saúde que queremos estimular em todo o país, unindo produção local e segurança alimentar”, diz.

A ação integra a modalidade Compra Institucional do Programa de Aquisição de Alimentos (PAA), política pública que articula saúde, abastecimento e desenvolvimento rural. O evento de lançamento vai apresentar a nova chamada pública, reafirmar o compromisso das instituições com a segurança alimentar e valorizar os produtores locais como fornecedores estratégicos para o sistema público da saúde.

A primeira chamada pública da parceria, focada em hortifrutigranjeiros, foi publicada em março de 2025. O contrato, assinado em 16 de maio, prevê a entrega de cerca de 108 toneladas de frutas, legumes e verduras ao longo de 12 meses, o que corresponde a aproximadamente 470 mil refeições no hospital. O investimento foi de R$ 844.635,19, com recursos descentralizados do Ministério da Educação repassados via Ebserh.